يجب أن تعرف هاذا عن الحديد

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Ajoutées 1 année by admin

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le manque de fer et l'anémie ferriprive sont très fréquente

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Le fer est un nutriment minéral essentiel pour l'organisme.

Il joue un rôle physiologique majeur en entrant dans la composition de l'hémoglobine qui est responsable du transport de l'oxygène vers tout les cellules de l'organisme. Il est aussi indispensable au bon fonctionnement du système immunitaire.

On distingue deux types de Fer:
Le fer non-héminique d'origine végétale qu'on le trouve dans les épinards par exemple.
Le fer héminique d'origine animale qui est le mieux assimilé par le corps ; on le trouve dans la viande rouge, le foie, les poissons et fruits de mer...

Parmi les signes du manque de Fer : pâleur, fatigue, essoufflement à l'effort, sensation de « tête qui tourne », vertiges, faiblesse en se levant d'une chaise, ongles cassants, peau et cheveux secs ...

A l'officine on trouve le fer sous plusieurs formes.